【臺南西井村 】招牌豬蹄花3入 年菜推薦

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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=451357&memid=6000007870&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:


  • 品號:451357


  • ★聯合報/中國時報/自由時報/三立電視報導/非凡報導
  • ★採用台灣龍眼花入味調製
  • ★採中央廚房製作,品質衛生有保障
  • ★甘甜滑膩色澤鮮亮




商品訊息描述:





【商品特色】

西井村蜂蜜滷味所有產品經由特選台灣直產龍眼花蜜入味調製,採急速冷凍保鮮,其保鮮期長、

不易變質、品質及口味相當穩定,入口不油不膩、香Q可口,截然不同於市售香料式滷包之重口味,

甘甜滑膩、色澤鮮亮,好吃到你咬舌頭!並有多組禮盒提供選購,包裝小巧又精美,送禮自用兩相宜!

特選台灣直產龍眼花蜜入味調製,截然不同於市售香料式滷包之重口味,甘甜滑膩色澤鮮亮,

好吃到你咬舌頭,精選優質雞,口感稱第一。


【品牌故事】

稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因,是以家鄉(嘉義鹿草、西井村)來命名,而且藉由鍥而不捨的研發過程,

發現使用蜂蜜作出來的產品最是理想。
先生引以為傲地表示,蜂蜜會帶路,導引出讓人欲罷不能的滋味,

而且具有保水、濕潤、清香、光亮的效果。選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜,一般常見的百花蜜會

造成口味發酸,所以不能使用。另一方面,老湯(滷汁),也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。


西井村滷味的特色





  • 本公司全產品採中央廚房製作,全程18°空調作業,品質安全衛生有保障。


  • 全國唯一蜂蜜調味冰釀豬蹄花,產品具獨特性,消費者下單意願高。


  • 全產品調理完成後即採急速冷凍保鮮,產品保鮮期長新鮮度佳,不易變質品質穩定。


  • 本產品包裝精美,售價低廉小包分裝解凍快速,隨拿隨吃。有別於一般大包裝,解凍慢、

    不易一次食用完畢。


  • 產品口味獨特、全產品皆用台南當地現採蜂蜜加上獨門配方長時間熬魯。口感佳,滋味棒,

    產品力強。






【媒體報導】

【大台灣旅遊網 TTNews 記者胡心夫∕台南市報導】

創立「金葉蛋糕」和「西井村牛肉麵」的 陳再安 先生再度出擊,此次是以滷味來發揮。

選擇設廠的地點是台南市安南區,因為南部為多項滷味物料的供貨上游。
先生表示,

這個地點具有貨源新鮮、價格平穩的優勢,可以作出高品質、低售價的滷味產品。


先生同時表示:真正的成果是客人入口的時候;這個結果很難,但是有困難度才有挑戰性,

而且他人要模仿的可複製性難度也相對提高。


稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因,是以家鄉(嘉義鹿草、西井村)來命名,而且藉由鍥而不捨

的研發過程,發現使用蜂蜜作出來的產品最是理想。
先生引以為傲地表示,蜂蜜會帶路,

導引出讓人欲罷不能的滋味,而且具有保水、濕潤、清香、光亮的效果。

選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜,一般常見的百花蜜會造成口味發酸,所以不能使用。

另一方面,老湯(滷汁),也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。


為了以 SOP 標準化作業 生產 滷味, 先生以保溫效果好的耐熱土,自行設計適用的快速鍋爐。

剛起鍋,還冒著白煙和香氣的滷味,得捉緊時間送入冰庫急速冷凍,除了避免細菌滋生,

也保持產品的鮮度。
先生透露,一般常溫放涼的滷味,因為吹風、氧化而使滷味肉質硬化;

經過這道急速冷凍的過程,使得滷味口感軟
Q ,而且口味也比較沉穩、迷人。

雖然「西井村蜂蜜滷味」目前只有在安中路上設立 工廠 ,還尚未有門市上架販售產品,

可是試賣期間,就常有
工廠 附近的居民前往購買。 先生表示,初步的行銷計畫,

是網購和宅急便為主,企圖打響「西井村蜂蜜滷味」的知名度與通路。相當富有研究精神的
先生,

最近亦以台南古都鳳凰城和工廠所在的鳳凰里為題發想,研發出搭配滷味的<鳳凰冰>






商品訊息簡述:

◆商品名稱:【台南西井村】 招牌豬蹄花3入
◆商品容量:約550克/包,共三包。
◆保存期限:冷凍六個月冷藏二日
【食用方法】常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱,加熱時請將包裝刺破
◆注意事項:本商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
◆退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。







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有一句話說

當多數人在關注你飛得高不高時, 只有少數人在關心你飛得累不累

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冰箱打開就讓媽媽們簡單料理 別讓媽媽們害怕過年的忙碌

吃飽飯還可以讓媽媽們開心休息 我想這樣才是真正的孝順


愛自己的家人是我們在世界打拼的動力

只要家人開心我就開心

年後帶著滿滿的愛回到我們的職場繼續給他打拼下去

人生沒有彩排,每天都在直播 開心過一天,不開心 會變成兩個半天


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